[doglog]

静岡から始まったらしい[ariyoshi]のステーキダイナーを本場で体験。ステーキを立ち食いでというニッチにうまくはまったようで、東京にももう何店もあるそうです。食事メニューがステーキとごはんだけというシンプルさも見事。徹底的に無駄を省いてグラム5円を成立させています。個人的には皮がカリッと焼けたベークドポテトくらいは付いていてほしいのですが、300gのリブロースはワインと共にあっという間に胃におさまりました。いけますね。ただし、ディナーにしては時間が短すぎだし、消化も極めて良いようで、二軒目の夕食もしっかりいただくことになりました。