アーティチョーク [255]

芯がここまで大きくなりました。ここが食べる部分なのでしょうか。Cynara scolymus。キク科チョウセンアザミ属の多年草。ちなみにWikipediaによれば英米ではチョロギのこともartichokeというのだそうです。
080625.jpg
2008/06/25(Wed) 08:38:07 | doglog
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kinoshita
木下道郎 ・ 建築家
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