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銀座界隈には県のパイロットショップがいろいろと集まっていて評判を集めているようです。その一つ「おしい」広島県のショップ併設レストランで高校のクラス会。地域の海山の幸で地酒を堪能。写真は牡蠣と瀬戸内檸檬が主役の檸檬鍋。ちょっと湯がいていただく檸檬が新鮮でした。こんなに小さな国土にいろいろとお国自慢が散らばっていることを誇りにしていいと思います。先住民を駆逐してできた若い国ではこうはいきません。TPPが主導する食のグローバリゼーションの対極です。