[doglog]

建築は現場から。仕事の依頼や打診があると真っ先に敷地を見に行きます。まだ知らない街を歩くのは小さな旅のようでそれだけでも楽しみですがおいしいランチに遭遇したりすると言うことがありません。そんなことで出会った神楽坂の山形料理のお店「山塞」。山の中の砦、という意味だそうで、素朴な芋煮定食がいけました。山形の酒ばかりで夜もいけそう。Wikiで調べていたら僅かに綴りが異なる「山寨」に出会いました。こちらは中国でパクリのことだそう。こちらも砦に関係があるようです。おもしろいですね。