ハタムサシ [doglog]

2日間の現場打ち合わせの締めは「武蔵」。台風で荒れて馴染みの小魚がいない状況なので、ハタをいきました。いやぁ、おいしかったなあ。野菜を加えたカブト蒸しも素晴らしい出来でした。

2012/06/21(Thu) 06:28:36 | doglog

さすが旨いものをよくご存じで。写真はよく撮れていませんが、10月29日にアップしてあります。ハタ。刺身、湯引き、兜蒸し、雑炊、すべてが旨かったなあ。

[doglog](2012/06/22(Fri) 13:57:42)

おいしそうな現場打ち合わせですね！
ハコフグの姿焼きは食べましたか？

knjota(2012/06/22(Fri) 13:47:10)

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