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4月1日のワークショップ創立記念日は「キッチン５」で。私たちが西麻布で開業して間もなくできたお店。地中海を取り巻く食文化を手掛かりに独自の世界が築かれています。ゲストの建築史家野口昌夫さんのターゲットはシチリア。ぴったりはまりました。写真は最後に出てきたリキュール「アマルーラ」。ゾウの好物のマルーラという木の実から作られる南アフリカのクリームリキュールだそうです。