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ひまわりの種。山珍居に置いてあったお土産の一つ。醤油味と塩味があるのですがレジの女性は塩味がお好きだそうです。「ひまわりの種の話」サイトによれば、合州国では数個のひまわりの種を殻ごと口に入れ、前歯、舌、唇を使って一つずつ殻を開け中身は食べて殻はぺッと吹き出すのだそうです。アメリカ先住民の習慣に端を発するAmerican originalであるとNational Sunflower Associationは自慢しています。酒のツマミではなく、ガムの代わりなのですね。慣れないうちは一つずつ口に入れてとのことですが、やってみるとかなりたいへんです。が、やみつきになる恐れを感じました。ちなみに、殻を取り除いたものはsunflower kernelと呼ぶのだそうです。