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■梅寿軒 寒菊
長崎、梅寿軒の「寒菊」がやっと手に入りました。寛永年間に中国から伝来したと伝えられる、たいへん手間のかかった味わい深い菓子です。大切にしていきたいですね。写真は正確には姉妹品の「小菊」。


kinoshita
2012/01/23(Mon) 07:33:28

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